ÃÖ°íÀÇ Àü¹®¼º°ú ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÔ²² ¼ºÀåÇØ ³ª°¡°Ú½À´Ï´Ù.
¸Þ°¡ ¸¶À̳ʽº ¼ö¼Ò¸¦ ¹ß°ßÇÑ ¹Ì±¹ õÀç °úÇÐÀÚÀ̸ç ÀÇÇÐÀÚÀÎ ÆÐÆ®¸¯ Ç÷¡³Ê°Ç ¹Ú»çÀÇ À̷п¡ ÀÇÇÏ¸é »ê¼Ò´Â ½Åü¿¡ ÀÖ¾î °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ¸ç »ý¸íü´Â »ê¼Ò(O©ü)°¡ ¾øÀÌ´Â »ìÁö ¸øÇÑ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¼ö¼Ò(H)µµ Àηù »ý¸íÀÇ ±Ù¿øÀ¸·Î ¸ðµç »ý¸íü´Â ¼ö¼Ò¿¡ ÀÇÇØ ±× »ý¸íÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¸¶À̳ʽº ¼ö¼Ò(H⁻)´Â »ý°ú»ç ±×¸®°í ³ëÈÀÇ ¿¼è¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù ÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ´Â ¼ö¼ÒÀÌ¿Â(H⁻)¾øÀÌ Áö±¸»ó¿¡ »ý¸íü´Â »ó»óÇÒ¼ö ¾ø´Ù´Â °á·ÐÀÌ´Ù.
»ý¸íü¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ¹°ÁúÁß¿¡´Â °¡Àå ¸¹Àº ¾çÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¹°(H©üO)ÀÌ´Ù.
¹°ºÐÀÚ´Â »ê¼Ò(O)¿øÀÚ 1°³¿Í ¼ö¼Ò(H) ¿øÀÚ 2°³°¡ °øÀ¯°áÇÕÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ°í »ê¼Ò¿øÀÚ¿Í ¼ö¼Ò¿øÀÚ´Â ÀüÀÚ¸¦ 1°³¾¿ ³»¾î¼ ÀüÀÚ ½ÖÀ» ¸¸µé¸ç °øÀ¯ÇÏÁö¸¸ Àü»ç½ÖÀº Àü±âÀ½¼ºµµ°¡
Å« »ê¼Ò ¿øÀÚÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÏ¿© À½ÀüÇÏ(e⁻)¸¦ ¶ì°í ¼ö¼Ò¿øÀÚ´Â ±Ø¼ºÀ» ¶ì¸ç ¹°ºÐÀÚ ³¢¸® Àü±âÀû Àη¿¡ ÀÇÇÑ ¼ö¼Ò°áÇÕÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸ç °ÇÑ ÀÀÁý·ÂÀ» °®´Â ¹°Ã¼ÀÌ´Ù.
»ó±â °áÇÕµÈ ¼ö¼ÒºÐÀÚ¸¦ ¿øÀÚ·Î ¶³¾îÆ®¸®±â À§Çؼ± ÈÇÐÀû¹æ¹ý°ú ¹°¸®Àû ¿¡³ÊÁö¸¦ µ¿¿øÇÏ¿© ¼ö¼Ò¿Í »ê¼Ò·Î °áÇÕµÈ H©üOÀÇ ºÐÀÚ ±¸Á¶¸¦ ºÐÇØÇϸé OH¿Í H·Î ¶Ç´Â H©ü¿Í O·Î ºÐÇصǴµ¥
À̶§ OHÀÇ °áÇÕÀº H©üº¸´Ù °Çϱ⠶§¹®¿¡ OH¿Í H·Î ³ª´µ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¼ö¼ÒºÐÀÚ(H©ü)°¡ ¼ö¼Ò¿øÀÚ(H)·Î Çظ®µÇ¸é È°¼º¼ö¼Ò(H⁻)¶ó°í Çϴµ¥ ÀÌ°°Àº ¼ö¼Ò(H)´Â ¿ì¸® »ýÈ°¼Ó¿¡ °¡±îÀÌ ÀÖ´Â ¿ø¼Ò·Î¼ ¼ö¼Ò¿Í »ê¼Ò°¡ °áÇÕµÈ H©üO¸¦ ºÐÇØÇÏ¸é ¾ó¸¶µçÁö
¼ö¼Ò(H)¸¦ ºÐ¸®ÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
Àü±â¿¡³ÊÁö ¹ÝÀÀÀ¸·Î ¹°À» ºÐÇØÇϸé (+)±ØÆÇÀº »êȹÝÀÀÀ¸·Î »ê¼Ò¸¦ ¾òÀ»¼ö ÀÖ°í (-)±ØÆÇ¿¡¼´Â ȯ¿ø¹ÝÀÀÀÌ ÀϾ ¼ö¼Ò¸¦ ¾òÀ»¼ö ÀÖ´Ù. ¼ö¼Ò¿Í »ê¼ÒÀÇ ºÎÇÇ´Â 2:1·Î Àüü ¹ÝÀÀ½ÄÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
¡Ø ´ç»ç¿¡¼ °³¹ßµÈ ¼ö¼Ò»ý¼º±â´Â Àü±â¿¡³ÊÁö¸¦ ÈÇп¡³ÊÁö·Î Àüȯ½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ½±°Ô ¼ö¼ÒÀÌ¿Â(H)°ú ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH)À¸·Î ºÐ¸®½Ãų¼ö ÀÖ°í ºÐ¸®µÈ À̿µéÀÌ ÀüÇÏÀû Àη¿¡ ÀÇÇØ ´Ù¸¥ À̿°ú °áÇÕ Çϵµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¼ö¼ÒºÐÀÚ´Â ¿øÀÚ·Î Àߺи®µÇÁö ¾ÊÁö¸¸ ¾î¶² ¿øÀÎÀ¸·Î ºÐ¸®µÇ¾î °¢°¢ÀÇ ¿øÀÚ»óÅ·ΠÁ¸ÀçÇϴµ¥ À̸¦ È°¼º¼ö¼Ò(H)¶ó°í ÇÏ¸ç ºÐ¸®µÈ ¼ö¼Ò´Â ¾çÀ̿¼ö¼Ò¿Í À½À̿¼ö¼Ò·Î ´ëº°µÈ´Ù.
¾çÀ̿¼ö¼Ò(H⁺)´Â ÀüÀÚ°¡ ¾ø´Â ¾ç¼ºÀÚ·Î Á¸ÀçÇÏ´Â ¹Ý¸é À½À̿¼ö¼Ò(H⁻)ÀÇ °æ¿ì ¾ç¼ºÀÚ´Â ¾ø°í ÀüÀÚ 2°³¸¦ °®´Â ¹°Áú·Î Á¸ÀçÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¡°¾çÀ̿¼ö¼Ò(H⁺)ÇÁ·ÎÅ桱Àº ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ °ÇØ ¼ø°£(1/100ÃÊ)ÀûÀ¸·Î ¼Ò¸êÇØ ¹ö¸®´Â ¹Ý¸é ¡°À½À̿¼ö¼Ò(H⁻)ÇÏÀ̵å¶óÀÌÆ®¡±´Â ¾ÈÁ¤ÇüÀ¸·Î ¹°¼Ó¿¡ ÀÌ¿ÂÈ µÇÀÖ´Â
¹Ì³×¶öÀÌ¿Â ¹°Áú°ú °áÇÕÀ» ÀÌ·ç¿ö ¿¡³ÊÁö¸¦ ¿À·¡µ¿¾È Áö¼Ó ½ÃŲ´Ù. Áï, ¼ö¼Ò(H)´Â ¹Ì³×¶öÀ̿°ú »ó»ý(ßÓàõ)°ü°è¿¡ ÀÖ¾î Èí¼ö°áÇÕÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù.
µû¶ó¼ ¼ö¼Ò°áÇÕÀ» ÀÌ·ç±â À§Çؼ± ¼ö¼ÒºÐÀÚ(H©ü)º¸´Ù ÀÛ°í °¡º¿î ¿øÀÚ·Î ºÐ¸®µÉ¶§¸¸ÀÌ ¹Ì³×¶ö¿¡ ÈíÀåÇÏ°Ô µÈ´Ù.
À̸¦ ¼ö¼Ò°áÇÕÀ̶ó ÇÏ¸ç ¼ö¼Ò°áÇÕÀÌ ¾ÈÁ¤È µÇ±â À§Çؼ± ¼ö¼ÒºÐÀÚ°¡ ¿øÀÚ·Î µÇ¾î¾ß ÇÏ°í µ¿½Ã¿¡ ¹°¼Ó¿¡ ÀÌ¿ÂÈµÈ ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇؾ߸¸ ÇÑ´Ù.
¡Ø ¼ö¼Ò°èÃø¿¡ ÀÇÇØ 1000~2000ppb ¼ö¼Ò·®À» ÃøÁ¤ÇÑ´ÙÇصµ ¼ö¼Ò °áÇÕÀÌ ÀÌ·ç¿öÁöÁö ¸øÇÑ´Ù¸é ¼ø°£ ¼Ò¸êµÇ´Â ¼ö¼Ò´Â º°Àǹ̰¡ ¾ø°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹°(H©üO)À» Àü±â¿¡³ÊÁö¿Í ÈÇп¡³ÊÁö·Î Àüȯ½ÃÅ°¸é ¼ö¼Ò(H)¿Í ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)À¸·Î ºÐÇØµÇ°í ºÐ¸®µÈ À̿¹°ÁúµéÀº ¹°¼Ó¿¡ ¶Ç´Ù¸¥ ÀÌ¿Â ¹°Áú°ú °áÇÕÇÏ¿© ¿©·¯ÇüÅÂÀÇ ¹°ÁúµéÀ» »ý¼ºÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¼ö¼Ò·Î ºÐ¸®µÈ ¼ö¼ÒÀÌ¿Â(H⁻)Àº ¹Ì³×¶ö¿¡ ÈíÀå(¼ö¼Ò°áÇÕ)µÇ¾î ü³»·Î Èí¼öµÇ¸é Ç÷¾×À¸·Î µé¾î°¡ ±×°÷¿¡¼ ¹Ì³×¶ö·ÎºÎÅÍ ¼ö¼Ò´Â ºÐ¸® ¹æÃâµÈ´Ù.
ºÐ¸®µÈ ¼ö¼ÒÀÌ¿Â(H⁻)Àº ¿©ºÐÀÇ ÀüÀÚ¸¦ À¯ÇØ»ê¼ÒÀÎ È°¼º»ê¼Ò(O©ü⁻)¿¡ ³Ñ°ÜÁÖ°Ô µÊÀ¸·Î ´ë»çÀÛ¿ë¿¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â »ê¼Ò(O©ü)·Î ÀüÀ§½ÃÅ°°Å³ª ¹°·Î º¯È¯½ÃÄÑ »ýü¸¦ ÁöÄÑÁÖ´Â ¹°Áú·Î ȯ¿øÈ ½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù.
¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻) ¿ª½Ãµµ ÀüÇÏÀû Àη¿¡ ÀÇÇØ »êȼºÀÌ ³ôÀº ¹°À» ȯ¿ø·ÂÀ¸·Î ÀüÀ§½ÃÄÑ Ç×»êÈ ¹°Áú»ý¼ºÀ» °È½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù.
¹°(H©üO)ÀÌ ºÐÇØµÇ¸é ¼ö¼Ò(H)À̿º¸´Ù ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)³óµµ°¡ ³ô°Ô Çظ®µÇ¸é¼ ¾à¾ËÄ®¸®¼ºÀ» ¶ì°Ô µÇ°í µû¶ó¼ ¸¶À̳ʽº ÀüÀÚ°¡ ÇÑ°³ ´õ ºÎ°¡µÇ¾î ¾ÈÁ¤µÈ ÀüÀڹ迷Π°ÇÑ È¯¿ø·ÂÀ» °®°Ô ÇÑ´Ù.
Áï ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)¹°ÁúÀº »êÈ·Â(Oxidation)ÀÌ ³ôÀº ¹°À» ȯ¿ø·Â(Reduction)À¸·Î ÀüÀ§(Potential)µÇ´Â ¹°¼ºº¯È°¡ ÀÌ·ç¿öÁö°Ô µÇ¸ç µ¿½Ã¿¡ Ç×»êÈ(SOD ¡æ Super Oxide Dismudase)È¿¼Ò ¹°ÁúÀ» »ý¼º½ÃÄÑ È°¼º»ê¼Ò(PreeRadical)Á¦°Å¸¦ °®°Ô ÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ īŸ¶óÁ¦, ±Û·çŸġ¿Â, ÆÛ¿Á½Ã´ÙÁ¦, ÆÛ¿Á½Ã·¹µ¶½Å°ú °°Àº Ç×»êÈ ¹°ÁúµéÀ» ü³»¿¡ »ó½Â½ÃÄÑ ¸ö¿¡ À¯ÀÍÀ» ÁÖ°Ô µÈ´Ù.
°á±¹ Àü±âºÐÇعæ½ÄÀ̳ª ÈÇйæ½ÄÀ¸·Î ¹°À» ºÐÇØ ÇÏ¸é ¾ò°Ô µÇ´Â
¼ö¼Ò(H⁻)³ª ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)Àº »êÈȯ¿øÀüÀ§(ORP)ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ Ç×»êÈ(SOD)¹°ÁúÀ» »ý¼º½ÃÄÑ »êȹ°ÀÎ È°¼º»ê¼Ò(Freeradical)¸¦ ȯ¿øȽÃÄÑ °Ç°»ýÈ°¿¡ À¯ÀÍÀ» ÁְԵǴ ȯ¿øÀÛ¿ëÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¿ë¾×¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â »êÈÁ¦¿Í ȯ¿øÁ¦°£ÀÇ ÆòÇü¿¡ µû¶ó °áÁ¤µÇ´Â ¿¡³ÊÁö´ÜÀ§·Î ÀüÀÚÀÇ ¼öÄ¡°¡ ¸¶À̳ʽº(-)·Î ³·À»¼ö·Ï °ÇÑ È¯¿ø·ÂÀ» °¡Áö¸ç ÀüÀÚÀÇ ¼öÄ¡°¡ Ç÷¯½º(+)·Î ³ôÀ»¼ö·Ï °ÇÑ »êÈ·ÂÀ» °®°Ô µË´Ï´Ù.
ÀÎü³»ÀÇ Ã¼¾×(¹°)Àº »êÈȯ¿øÀüÀ§(ORP)¼öÄ¡°¡ ¸Å¿ì ³·´Ù.
À̴ ü³» À¯Çع°Áú Á¦°Å ±â´É°ú »êÈ(³ëÈ)¾ïÁ¦ ÀÛ¿ëÀ» ¾ÈÁ¤È½ÃÄÑ¡°ÀÚ¿¬Ä¡À¯ Ç×ü¡±¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ÀÎü Àå±â´ÉÀ» ºñ·ÔÇÑ ÇǺο¡ À̸£±â±îÁö »êÈȯ¿øÀüÀ§ ¼öÄ¡°¡ ¸¶À̳ʽº(-100~-250§Æ)ÀÇ ³·Àº ÀüÇϼöÄ¡¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ȯ¿ø·ÂÀ» Áö¼ÓÈ ½ÃÅ°·Á´Â »ýü¿ø¸®¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» °®´Â »ýüȰ¼ºÈ È¿¼Ò¹°Áú ½´ÆÛ¿Á»çÀ̵åµð½º¹Â·¹Á¦(SOD)¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ä«Å¸¶óÁ¦, ±Û·çŸġ¿Â, ÆÛ¿Á½Ã´ÙÁ¦, ÆÛ¿Á½Ã·¹µ¶½Å µîÀÇ È¿¼Ò¹°ÁúµéÀº »êȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â Ç×»êÈ ¹°Áú·Î¼ »êÈ·ÂÀÌ
ȯ¿ø·ÂÀ¸·Î ÀüÀ§µÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â È¿¼Ò¹°ÁúµéÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¼ö¼Ò(H)»ý¼ºÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¹°Àϼö·Ï Ç×»êȹ°Áú(SOD...µî)»ý¼ºÀ» È°¼ºÈ½ÃŲ´Ù.
»ýüȰ¼ºÈÈ¿¼Ò(Ç×»êÈ)¹°ÁúÀº ÀÎü³»¿¡¼ ¹ß»ýµÇ´Â À¯ÇØ»ê¼ÒÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ½Å¼ÓÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÏ´Â ¸Å¿ì À¯ÀÍÇÑ È¿¼Ò¹°ÁúµéÀÌ´Ù.
È°¼º»ê¼Ò¶õ ÈÇб¸Á¶»ó »ê¼Ò¿Í ¾à°£ ´Ù¸¥ È°¼ºÇüÀÇ »ê¼Ò¸¦ ÀǹÌÇÏ¸ç ´ë»çÀÛ¿ëÀÇ ºÎ»ê¹°·Î ½Åü¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â º¯Çü¹°ÁúÀÌ´Ù.
»ê¼Ò(O©ü)´Â ÈÇÐÀûÀ¸·Î ¾ÈÁ¤µÈ ÀüÀÚ¹è¿ ±¸Á¶¸¦ À¯ÁöÇÏ·Á´Â °æÇâÀÌ ÀÖ¾î Åë»ó 2°³ÀÇ ÀüÀÚ°¡ ÇѽÖÀ¸·Î À½ÀüÇÏ(-e)¸¦ ¶ì°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ¿øÀÚÇÙÀ» µÑ·¯½Î°í ÀÖ´Â ÀüÀÚ°¡ ÇѽÖÀ» ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ°í ÇϳªÀÇ ÀüÀÚ¸¦ ÀÒ°í ¿ÜÅçÀÌ ÀüÀÚ·Î ³²°Ô µÇ¸é »ê¼Ò¿øÀÚ´Â ¸Å¿ì °ø°ÝÀûÀÌ°í È°µ¿ÀûÀÌ µÇ¾î ÁÖÀ§ÀÇ ¿øÀÚ¿Í ¿øÀÚ±ºÀ» °ø°ÝÇÏ¿© ÀüÀÚ¸¦ »©¾Ñ¾Æ ÈÇÐÀûÀ¸·Î ¾ÈÁ¤À» ãÀ¸·Á°í ÇÑ´Ù.
°á±¹ ÇϳªÀÇ ÀüÀÚ¸¦ »©¾Ñ±ä »ê¼Ò¸¦ È°¼º»ê¼Ò¶ó°í Çϸç,È°¼º»ê¼Ò´Â ÀÒ¾î¹ö¸° ÀüÀÚ¸¦ µÇã±â À§ÇØ ¿¬¼â ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°°Ô µÈ´Ù.
¿ì¸®°¡ È£ÈíÇÏ´Â »ê¼Ò(O©ü)Áß ¿¡³ÊÁö¸¦ »ý¼ºÇϱâ À§ÇÑ ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýµÇ´Â ºÎ»ê¹°·Î¼ ÃÊ»êÈÀÌ¿Â, °ú»êȼö¼Ò, ¼ö»êÈÀÚÀ¯±â µîÀÌ È°¼º»ê¼Ò(À¯Çع°Áú)·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.
µû¶ó¼ È°¼º»ê¼Òµµ ¿ì¸® ¸öÀ» ÁöÅ°´Â ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÁß Çϳª·Î ¿ì¸®°¡ È£ÈíÇÏ´Â »ê¼ÒÁß 2%Á¤µµ°¡ È°¼º»ê¼Ò·Î º¯ÇÏ¿© ¸ö(½Åü)À» º¸È£ÇÑ´Ù.
ÀÌ´Â ¸ö¼ÓÀ¸·Î ħÅõÇÏ´Â º´¿ø±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½º µîÀ» ¹éÇ÷±¸¿¡¼ ºÐÇØÇϱâ À§ÇØ ¸é¿ª¼¼Æ÷´Â È°¼º»ê¼Ò(Free Radical)¸¦ ¹æÃâ½ÃÄÑ À¯Çع°ÁúµéÀ» »ç¸ê ½ÃŲ´Ù.
µû¶ó¼ ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ ¸Å¿ì °ÇÑ È°¼º»ê¼Ò´Â ¼¼Æ÷Á¶Á÷À̳ª ¼¼±ÕµîÀ» °¡¸®Áö ¾Ê°í ¹ÝÀÀÇÏ¿© À̸¦ Æı«ÇÏ·Á´Â º¯Çü¹°Áú·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.
ÀÌÅä·Ï È°¼º»ê¼Ò(Free Radical)´Â ¼¼Æ÷¸¦ °¡¸®Áö ¾Ê°í ¹«ÀÛÀ§·Î ¹ÝÀÀÇϱ⠶§¹®¿¡ °úÀ×»ý»êµÇ´Â È°¼º»ê¼Ò°¡ ÀÎü¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¹«¼¿î ÇؾÇÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÏ°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÎü³» ÈÇÐÀû ¹ÝÀÀ°ú ¿¡³ÊÁö ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â ¿Ü¿¡ Ç÷·ùÀÇ Àç°ü·ù°¡ ÀϾ ¶§ Áï, ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ»¶§¿Í ½ÉÇÑ ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù.
È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ »êȽºÆ®·¹½º¿¡ ¾àÇÑ ¼¼Æ÷´Â
¨ç Ç÷°üÀÇ ³»º®À» ½Î°í ÀÖ´Â ³»ÇǼ¼Æ÷(Endothelial cell)¿Í
¨è ³ú¼¼Æ÷¶ó°í ÇÑ´Ù.
³ú¼¼Æ÷´Â ¿ì¸®°¡ È£ÈíÇÏ´Â »ê¼ÒÀÇ ¾à 3ºÐÀÇ1À» ÇÊ¿ä·Î ÇÒ Á¤µµ »ê¼Ò ¿ä±¸·®ÀÌ Å«¸¸Å È°¼º»ê¼ÒÀÇ ¹ß»ý·®µµ Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ ³ú¼¼Æ÷´Â »êȽºÆ®·¹½ºÀÇ Ç¥ÀûÀÌ µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç,
µû¶ó¼ Ç÷¾×ÀÇ ³»º®À» ½Î°íÀÖ´Â ³»ÇǼ¼Æ÷Á¶Á÷¿¡ »êÈÀåÇظ¦ ÃÊ·¡Çϸé Ç÷¾×¼øȯ¿¡ Àå¾Ö¿äÀÎÀ¸·Î ³ëȸ¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å°°Ô µÈ´Ù.
ÀÌ °°Àº ¿øÀι°ÁúÀÎ È°¼º»ê¼ÒÀÇ ½Å¼ÓÇÑ Á¦°Å°¡ ÀÌ·ç¿ö Áöµµ·Ï ÇؾßÇÑ´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î È°¼º»ê¼Ò ÀÏÁ¾ÀÎ ÃÊ»êÈ ÀÌ¿Â(O©ü⁻)Àº »ê¼Ò¿¡ Ãß°¡·Î ¸¶À̳ʽº(-)ÀüÀÚ¸¦ Áö´Ï°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ½º½º·Î ¾ÈÁ¤µÇ±â À§ÇØ Ç÷¯½º(+)ÀüÇϸ¦ ¶ì°í Àִ°Ͱú ¹ÝÀÀÇÏ·Á°í Çϸç,
¼ö»êÈÀÚÀ¯±â(OH•) ¿ª½Ã ¼ö¼Ò(H)¸¦ »ó´ë·Î °áÇÕÇÏ¿© ¹°(H©üO)·Î º¯È¯ÇÏ·Á°í Çϱ⠶§¹®¿¡ ¼ö¼Ò(H)¸¦ °¡Áø ¹°Áú°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© ¾ÈÁ¤À» °®°íÀÚ ÇÑ´Ù.
À½(-)ÀüÇϸ¦ °¡Áø ¼ö¼Ò(H⁻)¿Í ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)»ý¼ºÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¡°¼ö¼Òȯ¿ø¼ö¡±´Â È°¼º»ê¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ¿© ÀüÀÚ¸¦ ÁÖ°í ¹Þ´Â ÈÇÐÀû »êȕȯ¿ø ¹ÝÀÀÀ¸·Î Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å² ȯ¿ø¼ö´Â »êȼºÀÌ ³ôÀº È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¹°(H©üO)°ú ¿ëÁ¸»ê¼Ò(DO)·Î Àçȯ¿øÈ ½ÃŲ´Ù.
ÀÌ´Â À½À̿¼ö¼Ò(H⁻)¿Í ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)»ý¼ºÀ¸·Î ¸¶À̳ʽº ÀüÇÏ °ªÀÌ Å« »êÈȯ¿øÀüÀ§(ORP-Oxidation Reduction Potential)ÀÛ¿ëÀº Ç×»êÈ(SOD-Super oxide Dismutase)È¿¼Ò¹°Áú ¿Ü¿¡µµ »ýü È°¼ºÈÈ¿¼ÒÀÎ(īŸ¶óÁ¦, ±Û·çŸġ¿Â, ÆÛ¿Á½ÃŸÁ¦)µî°ú °°Àº ¹°Áú»ý¼º¿¡ ÀÇÇØ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¹«ÇØȽÃÅ°µí Á¦°ÅÇÑ´Ù.
Áï ¿©ºÐ¿¡ ÀüÀÚ¸¦ °®´Â À½À̿¼ö¼Ò(H⁻)¿Í ¼ö»êÈÀÌ¿Â(OH⁻)¹°ÁúÀº »ê¼ÒÀÇ ºÒ¾ÈÀüÇÑ È¯¿ø¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýµÇ´Â ÃÊ»êÈÀÌ¿Â(O©ü⁻) °ú»êȼö¼Ò(H©üO©ü), ¼ö»êÈÀÚÀ¯±â(OH•) µîÀÇ È°¼º»ê¼Ò
¹°Áúµé°ú °áÇÕÇÏ¿© »ýü¾ÈÁ¤À» Áö¼ÓÈ ½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù.
¡Ø È°¼º¼ö¼Ò´Â È°¼º»ê¼Ò¿Í´Â ¹Ý´ë·Î »êÈÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç È°¼º¼ö¼Ò°¡ È°¼º»ê¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ¿© ¹°(H©üO)°ú ¿ëÁ¸»ê¼Ò·Î ȯ¿øȽÃŲ´Ù.¡°H©üO¡æ2H+O, H+OH+(H©üO©ü)¡æH©üO"
°á·ÐÀº ¹Ì³×¶ö¿¡ ÀÇÇÑ ¼ö¼Òȯ¿ø¼ö´Â ¼ö¼Ò(H⁻) ÀÌ¿ÂÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô »ý¼ºµÈ ¿©ºÐÀÇ ÀüÀÚ¸¦ °¡Áø È°¼º¼ö¼Ò(H)´Â ¸¸º´ÀÇ ±Ù¿øÀÎ È°¼º»ê¼Ò(O©ü⁻)¸¦ ¾ø¾ÖÁֱ⠶§¹®¿¡ °Ç°À» À¯Áö½ÃÄÑÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼ºÀκ´ÀÇ ¾ÈÁ¤À» ÀÌ·ç°Ô ÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ÇÐÀÚµéÀÇ °øÅëµÈ ÀÌ·ÐÀÌ´Ù.
¡Ø ¿ì¸® ¸öÀº 70%°¡ ¹°·Î ±¸¼ºµÇ Àֱ⠶§¹®¿¡ Æò¼Ò ¹°¸¸ Àß ¼±ÅÃÇØÁØ´Ù¸é °Ç±¤°ü¸®ÀÇ 70% »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó ³ªºüÁø ½ÅüÀÇ È¸º¹±âȸ ¶ÇÇÑ 70% ¾ÈÁ¤È µÉ °ÍÀ» È®½ÅÇÕ´Ï´Ù.
¼ö¼Ò¼ö ¹× ȯ¿ø¼ö°¡ ü³»¸¦ °è¼Ó ¼øȯÇÑ´Ù¸é ¾î¶² ºÎÀÛ¿ëµµ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê°í ü³»¿¡¼ ¿©ºÐÀÇ È°¼º»ê¼Ò¸¦ »ý±â´Âµ¥·Î Á¦°ÅÇÏ¿© ¸ö¿¡ À¯ÀÍÀ» ÁÖ°Ô µÉ°ÍÀÔ´Ï´Ù.